麥芽藥材介紹

藥材名稱	麥芽
藥材別名	大麥蘗、大麥芽、大麥毛、麥蘗
功能主治	斷乳、乳脹、食慾不振、胃虛弱、香港腳）、腳氣（足癬
禁忌 副作用	斷乳
懷孕授乳 注意事項	孕婦慎用，哺乳期禁用。
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用途分類	消導藥
用法用量	內服：10~15克，回乳可用炒麥芽60~90克。煎湯；或研末沖服。
功效作用	抑制真菌、助消化、疏肝、止瀉、止熱、消渴、通乳下胎、化一切米麵果實積、散結袪痰、消食除脹、和中下氣、補脾寬腸、而資健運、助胃氣上行
基原	禾本科（Gramineae）植物大麥Hordeum vulgare L.之成熟穎果經發芽乾燥而成。
相關藥物	消導藥
拉丁藥名	Hordei Fructus Germinatus
英文名	Germinated Barley
性味歸經	味甘,性平,歸脾經,歸胃經
性狀	梭形，長9~15毫米，直徑2.5~3.5毫米，表面淡黃或黃棕色，黃棕色或黃白色幼芽長約4毫米，鬚根長約2~20毫米。斷面白色，具豐富澱粉。氣微，味微甘。粉末淡黃色或米黃色。
中藥成分	Ｅ、Ｄ、Ｂ、維生素Ａ、蛋白質、澱粉、催化酶、氧化酶、酯酶、轉化糖酶、澱粉酶
藥用部位	成熟穎果經發芽乾燥而成。
儲藏法	1. 採收加工：5~6月果成熟時採收，割取地上部分晒乾，脫粒揚淨，用清水浸泡3~4小時後置能排水的容器內蓋好，每日淋水2~3次保持濕潤，至芽長2~3毫米時取出乾燥。 2. 儲藏：置陰涼乾燥處，防潮、防蟲蛀。
藥材產地	栽培於中國。
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