豆腐藥材介紹

藥材名稱	豆腐
藥材別名	水豆腐
功能主治	休熄痢、消渴、赤眼
禁忌 副作用	休熄痢
懷孕授乳 注意事項	可使用，對孕婦有益處，注意共食禁忌。
相關圖片	（點擊圖片查看原圖）
用途分類	清熱藥（清熱解毒藥）
用法用量	內服：10~30克，煮食。
功效作用	下大腸濁氣、消腫脹、和脾胃、清熱散血
基原	豆科（Leguminosae）植物大豆Glycine max (L.) Merr.之種子加工品。
相關藥物	清熱解毒藥 清熱藥
英文名	Bean Curd
性味歸經	味甘,性涼,歸脾經,歸胃經,歸大腸經,
性狀	黃白色。
中藥成分	鈣、蛋白質
藥用部位	種子加工品。
儲藏法	1. 採收加工：黃大豆以水浸約一天左右（夏季可較短），待豆浸胖後，帶水磨碎，濾去渣滓，入鍋煮沸，即成豆腐漿，再點以鹽滷或石膏，即凝成豆腐花，然後用布包裹，榨去部分水分即得。 2. 儲藏：冷藏。
藥材產地	生於海拔150~2650公尺潮濕的田邊、園邊、溝旁、河岸、湖邊、沼澤、草甸、沿海和島嶼向陽的矮灌木叢或蘆葦叢中，稀見於沿河岸疏林下。除新疆、青海和海南外，栽培於中國。
相關標籤	#味噌湯 #納豆 #豆漿 #麵筋 #天貝
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